L'été est la saison des barbecues. Nous avons décidé cette année de lancer la fabrication de merguez pour satisfaire la demande des personnels de l'EPLEFPA et pour valoriser nos brebis de réformes. Il s'agit de proposer des produits de qualité avec une traçabilité parfaite. Nous avons proposé des merguez 100 % moutons et des merguez Boeuf/mouton pour répondre aux attentes des consommateurs.