Les semis d'automne ont commencé sur une terre excéssivement sèche. Les blés de maïs ont été réalisés sans labour pour préserver l'activité biologique du sol et éviter le déssèchement des parcelles. La dose de semis est de l'ordre de 160 Kg/hectare. 
L'escourgeon a été implanté sur une parcelle très calcaire, le passage du roule s'imposaient pour resserrer la terre et ainsi favoriser la levée de la céréale. Cette année, la variété utilisée est RAFAELA, il s'agit d'une variété fourragère.